松江区7月主副食品价格监测情况分析
【信息时间 ：2017-08-16 阅读次数：】【我要打印】【关闭】
松江区7月主副食品价格监测情况分析（预测准确）
一、粮食与食用油价格基本保持平稳
粳米价格基本保持平稳。散装粳米每500克2.5元，与上月持平，袋装10千克粳米零售均价为52.35元，环比下跌0.17%。面粉价格每500克零售均价为2.5元，与上月持平，切面价格为每500克2.74元，环比上涨0.37%。
食用油价格保持平稳。鲁花花生油价格为135.45元/桶，环比持平。海狮大豆油价格为42.3元/桶，环比上涨0.07%;金龙鱼大豆油价格为52.13元/桶，环比下跌1.88%，福临门大豆油价格为47.25元/桶，环比持平。
二、肉蛋类价格平稳
猪肉：精瘦肉价格为17.26元/斤，环比下跌2.71%，肋条价格为16.45元/斤，环比上涨4.51%，带皮后腿肉价格为14.62元/斤，环比持平。肋排价格为26元/斤，环比下跌0.12%。
牛肉：腱子肉价格为39.33元/斤，环比下跌1.38%。牛腩价格为34.67元/斤，环比下跌0.6%。
羊肉价格为35元/斤，环比下跌2.53%。鸡肉价格为14.33元/斤，环比持平。鸡蛋价格为4.34元/500克，环比上涨2.36%。
三、水产价格下跌
带鱼价格为21.81元/斤，环比下跌2.85%。黄鱼价格为20.7元/斤，环比下跌3.09%。草鱼价格为9.32元/斤，环比持平。花鲢价格为9.07元/斤，环比持平。鲫鱼价格为10.32元/斤，环比下跌4.71%。基围虾价格为25.79元/斤，环比下跌15.11%。
四、蔬菜价格上涨
由于气温的上升，影响蔬菜生长，因此从监测数据来看，蔬菜价格普遍上涨,特别是对于气温反应灵敏的绿叶菜价格上涨明显。监测的31个品种蔬菜中，26涨5跌，月均价为4.63元/斤，环比上涨7.41%。
12个绿叶菜品种，11涨1跌，均价为3.82元/斤，环比上涨16.62%。19个非绿叶菜品种15涨4跌，均价为4.77元/斤，环比上涨4.92%。
五、水果价格下跌
监测的5个品种1涨4跌。
六、8月价格走势预测
由于8月份仍属于暑期高温天气,对于蔬菜的生长、保存仍有不利影响，因此预计蔬菜价格将会继续上涨。猪肉在暑期需求下降，因此预计猪肉价格会继续下跌。牛羊肉供需与7月相比变化不大，因此预计价格保持平稳。鸡蛋由于气温上升，产蛋量下降，储存时间缩短，相信8月份鸡蛋价格将继续上涨。8月份虽然海产类进入禁渔期，但是淡水鱼供应充足，特别是基围虾处于一年中供应旺季，因此预计水产类价格保持平稳，基围虾价格也将继续处于一年中的价格低谷。8月水果类进入供应旺季,特别是西瓜作为夏令水果进入供应旺季，因此预计各类水果价格仍将走低。
附表：7月份我区监测点主副食品零售均价涨跌表
|
类别 |
监测品种 |
七月 |
六月 |
涨跌 |
涨跌幅 |
|
粮 食 |
粳米(特二散装.元/500g) |
2.5 |
2.5 |
0 |
0.00% |
|
粳米(袋装.元/10kg) |
52.35 |
52.44 |
-0.09 |
-0.17% |
|
|
面粉(袋装富强粉.元/500g) |
2.5 |
2.5 |
0 |
0.00% |
|
|
切面 (元/500g) |
2.74 |
2.73 |
0.01 |
0.37% |
|
|
食 用 油 |
花生油(鲁花.5L桶装一级压榨) |
135.45 |
135.45 |
0 |
0.00% |
|
大豆油(5L桶装一级浸出) |
39.5 |
39.5 |
0 |
0.00% |
|
|
大豆调和油(海狮5L桶装) |
42.3 |
42.27 |
0.03 |
0.07% |
|
|
大豆调和油(金龙鱼.5L桶装) |
52.13 |
53.13 |
-1 |
-1.88% |
|
|
大豆调和油(福临门.5L桶装) |
47.25 |
47.25 |
0 |
0.00% |
|
|
禽 肉 蛋 |
鲜猪肉(精瘦肉.元/500g) |
17.26 |
17.74 |
-0.48 |
-2.71% |
|
鲜猪肉(肋条肉.元/500g) |
16.45 |
15.74 |
0.71 |
4.51% |
|
|
鲜猪肉(带皮后腿肉.元/500g) |
14.62 |
14.62 |
0 |
0.00% |
|
|
鲜猪肉(肋排.元/500g) |
26 |
26.03 |
-0.03 |
-0.12% |
|
|
鲜牛肉(腱子肉.元/500g) |
39.33 |
39.88 |
-0.55 |
-1.38% |
|
|
鲜牛肉(牛腩.元/500g) |
34.67 |
34.88 |
-0.21 |
-0.60% |
|
|
鲜羊肉(新鲜带骨.元/500g) |
35 |
35.91 |
-0.91 |
-2.53% |
|
|
鸡肉(白条鸡上等.元/500g) |
14.33 |
14.33 |
0 |
0.00% |
|
|
鸡蛋(鸡场蛋.新鲜完整.元/500g) |
4.34 |
4.24 |
0.1 |
2.36% |
|
|
水 产 品 |
带鱼(中等.元/500g) |
21.81 |
22.45 |
-0.64 |
-2.85% |
|
黄鱼(条重500g.元/500g) |
20.7 |
21.36 |
-0.66 |
-3.09% |
|
|
草鱼(条重2000g.元/500g) |
9.32 |
9.32 |
0 |
0.00% |
|
|
花鲢(条重1500g.元/500g) |
9.07 |
9.07 |
0 |
0.00% |
|
|
鲫鱼(条重350g.元/500g) |
10.32 |
10.83 |
-0.51 |
-4.71% |
|
|
基围虾(活30-40只/500克.元/500克) |
25.79 |
30.38 |
-4.59 |
-15.11% |
|
|
蔬 菜 |
青菜(新鲜一级.元/500g) |
2.93 |
2.22 |
0.71 |
31.98% |
|
鸡毛菜(新鲜一级.元/500g) |
4.56 |
3.47 |
1.09 |
31.41% |
|
|
杭白菜(新鲜一级.元/500g) |
3.27 |
2.59 |
0.68 |
26.25% |
|
|
卷心菜(新鲜一级.元/500g) |
2.2 |
2.02 |
0.18 |
8.91% |
|
|
菠菜(新鲜一级.元/500g) |
6.34 |
5.53 |
0.81 |
14.65% |
|
|
芹菜(新鲜一级.元/500g) |
4.08 |
3.53 |
0.55 |
15.58% |
|
|
生菜(新鲜一级.元/500g) |
3.91 |
2.93 |
0.98 |
33.45% |
|
|
韭菜(新鲜一级.元/500g) |
3.31 |
2.8 |
0.51 |
18.21% |
|
|
米苋(新鲜一级.元/500g) |
3.72 |
3.29 |
0.43 |
13.07% |
|
|
蕹菜(新鲜一级.元/500g) |
3.57 |
3.7 |
-0.13 |
-3.51% |
|
|
草头(新鲜一级.元/500g) |
6 |
5.7 |
0.3 |
5.26% |
|
|
大白菜(新鲜一级.元/500g) |
2 |
1.57 |
0.43 |
27.39% |
|
|
黄瓜(新鲜一级.元/500g) |
3.32 |
3.05 |
0.27 |
8.85% |
|
|
西红柿(新鲜一级.元/500g) |
3.72 |
3.59 |
0.13 |
3.62% |
|
|
土豆(新鲜一级.元/500g) |
2.75 |
2.73 |
0.02 |
0.73% |
|
|
茄子(新鲜一级.元/500g) |
4.36 |
4 |
0.36 |
9.00% |
|
|
豆角(新鲜一级.元/500g) |
5.74 |
5.8 |
-0.06 |
-1.03% |
|
|
萝卜(新鲜一级.元/500g) |
1.72 |
1.52 |
0.2 |
13.16% |
|
|
冬瓜((新鲜一级.元/500g)) |
1.96 |
2.18 |
-0.22 |
-10.09% |
|
|
胡萝卜(新鲜一级.元/500g) |
2.97 |
2.94 |
0.03 |
1.02% |
|
|
青椒(新鲜一级.元/500g) |
4.17 |
4.08 |
0.09 |
2.21% |
|
|
尖椒(新鲜一级.元/500g) |
3.89 |
3.49 |
0.4 |
11.46% |
|
|
花菜(新鲜一级.元/500g) |
4.9 |
4.33 |
0.57 |
13.16% |
|
|
莴苣(新鲜一级.元/500g) |
3.67 |
2.82 |
0.85 |
30.14% |
|
|
豇豆(新鲜一级.元/500g) |
3.8 |
4.03 |
-0.23 |
-5.71% |
|
|
茭白(新鲜一级.元/500g) |
4.95 |
4.52 |
0.43 |
9.51% |
|
|
鲜香菇(新鲜一级.元/500g) |
11.82 |
11.57 |
0.25 |
2.16% |
|
|
鲜蘑菇(新鲜一级.元/500g) |
12.28 |
11.68 |
0.6 |
5.14% |
|
|
蒜台(新鲜一级.元/500g) |
5 |
4.89 |
0.11 |
2.25% |
|
|
生姜(新鲜一级.元/500g) |
6.6 |
6.31 |
0.29 |
4.60% |
|
|
蒜头(新鲜一级.元/500g) |
9.92 |
10.66 |
-0.74 |
-6.94% |
|
|
水 果 |
橙子(国产一级.元/500g) |
5.67 |
5.93 |
-0.26 |
-4.38% |
|
苹果(红富士.一级.元/500g) |
5.8 |
5.82 |
-0.02 |
-0.34% |
|
|
香蕉(国产一级.元/500g) |
3.1 |
3.36 |
-0.26 |
-7.74% |
|
|
梨(鸭梨一级.元/500g) |
4.03 |
3.63 |
0.4 |
11.02% |
|
|
西瓜(普通.元/500g) |
2.5 |
2.58 |
-0.08 |
-3.10% |
2017年8月8日