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松江区10月主副食品价格监测情况分析

  松江区10月主副食品价格监测情况分析

一、粮食与食用油价格基本保持平稳

粳米价格基本保持平稳。散装粳米每5002.5元,与上月持平,袋装10千克粳米零售均价为51.1元,与上月持平。面粉价格每500克零售均价为2.5元,与上月持平,切面价格为每5002.8元,与上月持平。

食用油价格保持平稳。鲁花花生油价格为135/桶,环比上涨0.75%。海狮大豆油价格为42.28/桶,环比下跌1.05%;金龙鱼大豆油价格为52.59/桶,环比下跌1.65%,福临门大豆油价格为47.25/桶,环比持平。

二、肉禽蛋类价格平稳

猪肉:精瘦肉价格为17.9/斤,环比上涨0.28%,肋条价格为15.69/斤,环比上涨0.32%,带皮后腿肉价格为14.56/斤,环比下跌1.02%。肋排价格为26.09/斤,环比上涨0.27%

牛肉:腱子肉价格为39.11/斤,环比上涨0.28%。牛腩价格为34.33/斤,环比持平。

羊肉价格为36/斤,环比上涨2.71%。鸡肉价格为15.44/斤,环比上涨0.13%。鸡蛋价格为5.23/500,环比下跌0.38%

三、水产价格涨跌互现

带鱼价格为19.04/斤,环比下跌5.32%。黄鱼价格为19.98/斤,环比上涨2.99%。草鱼价格为9.74/斤,环比上涨0.93%。花鲢价格为8.22/斤,环比上涨0.61%。鲫鱼价格为11.97/斤,环比上涨1.79%。基围虾价格为28.44/斤,环比上涨8.67%

四、蔬菜价格平稳

10月份气温相对9月有所回落,蔬菜供应平稳,价格也基本稳定。监测的31个品种蔬菜中,1615跌,月均价为5.15/斤,环比上涨1.06%

12个绿叶菜品种,75跌,均价为4.54/斤,环比上涨3.63%19个非绿叶菜品种910跌,均价为5.27/斤,环比下跌0.23%。虽然蔬菜价格整体稳定,但是可以看出,绿叶菜与非绿叶菜走势相反,一个上涨一个下跌,这主要是由于绿叶菜以地菜为主,因为供应便捷,对气温变化及供需变化反应迅速,在十一国庆期间价格有所上涨,而以客菜为主的非绿叶菜因为有库存作为供需变化的价格缓冲,所以在国庆期间价格保持平稳。

五、水果价格涨跌互现

监测的5个品种32,特别是作为夏季时令水果的西瓜由于本地供应退市,转为基本依靠外地进口,所以价格上涨明显。

六、10月价格走势预测

随着秋季来临,11月份应该出现气温的明显降低,利于蔬菜生长及保存,特别是本地绿叶菜供应量应会增加,而且11月份没有节日效应的加成,因此预计蔬菜价格将下跌。猪肉供需与10月相比变化不大,因此预计价格保持平稳,而牛羊肉需求会有所上升,因此预计价格会有所上涨。11月份鸡蛋的需求量依旧走低,因此预计价格将稳中下跌。11月份水产类总体供应充足,因此预计水产类价格保持平稳,除了基围虾由于过了上市旺季,产量锐减,预计11月份将继续上涨。11月份水果需求平稳,因此预计我们监测的水果价格整体维稳,西瓜则因为时令过后供应减少,价格将继续走高。

附表:10月份我区监测点主副食品零售均价涨跌表

类别

监测品种

十月

九月

涨跌

涨跌幅

          

粳米(特二散装./500g)

2.5

2.5

0

0.00%

粳米(袋装./10kg)

51.1

51.1

0

0.00%

面粉(袋装富强粉./500g)

2.5

2.5

0

0.00%

切面 (/500g)

2.8

2.8

0

0.00%

                     

花生油(鲁花.5L桶装一级压榨)

135

133.99

1.01

0.75%

大豆油(5L桶装一级浸出)

39.5

39.5

0

0.00%

大豆调和油(海狮5L桶装)

42.28

42.73

-0.45

-1.05%

大豆调和油(金龙鱼.5L桶装)

52.59

53.47

-0.88

-1.65%

大豆调和油(福临门.5L桶装)

47.25

47.25

0

0.00%

                     

鲜猪肉(精瘦肉./500g)

17.9

17.85

0.05

0.28%

鲜猪肉(肋条肉./500g)

15.69

15.64

0.05

0.32%

鲜猪肉(带皮后腿肉./500g)

14.56

14.71

-0.15

-1.02%

鲜猪肉(肋排./500g)

26.09

26.02

0.07

0.27%

鲜牛肉(腱子肉./500g)

39.11

39

0.11

0.28%

鲜牛肉(牛腩./500g)

34.33

34.33

0

0.00%

鲜羊肉(新鲜带骨./500g)

36

35.05

0.95

2.71%

鸡肉(白条鸡上等./500g)

15.44

15.42

0.02

0.13%

鸡蛋(鸡场蛋.新鲜完整./500g)

5.23

5.25

-0.02

-0.38%

                     

带鱼(中等./500g)

19.04

20.11

-1.07

-5.32%

黄鱼(条重500g./500g)

19.98

19.4

0.58

2.99%

草鱼(条重2000g./500g)

9.74

9.65

0.09

0.93%

花鲢(条重1500g./500g)

8.22

8.17

0.05

0.61%

鲫鱼(条重350g./500g)

11.97

11.76

0.21

1.79%

基围虾(30-40/500./500)

28.44

26.17

2.27

8.67%

          

青菜(新鲜一级./500g)

3.45

3.79

-0.34

-8.97%

鸡毛菜(新鲜一级./500g)

4.69

4.82

-0.13

-2.70%

杭白菜(新鲜一级./500g)

3.62

4.01

-0.39

-9.73%

卷心菜(新鲜一级./500g)

2.61

2.5

0.11

4.40%

菠菜(新鲜一级./500g)

6.87

7.38

-0.51

-6.91%

芹菜(新鲜一级./500g)

4.62

4.14

0.48

11.59%

生菜(新鲜一级./500g)

5.19

5.33

-0.14

-2.63%

韭菜(新鲜一级./500g)

3.76

3.72

0.04

1.08%

米苋(新鲜一级./500g)

4.88

4.05

0.83

20.49%

蕹菜(新鲜一级./500g)

3.99

3.55

0.44

12.39%

草头(新鲜一级./500g)

8.56

7.07

1.49

21.07%

大白菜(新鲜一级./500g)

2.25

2.22

0.03

1.35%

黄瓜(新鲜一级./500g)

3.65

3.82

-0.17

-4.45%

西红柿(新鲜一级./500g)

4.69

4.46

0.23

5.16%

土豆(新鲜一级./500g)

2.81

2.72

0.09

3.31%

茄子(新鲜一级./500g)

4.65

4.76

-0.11

-2.31%

豆角(新鲜一级./500g)

7.1

6.7

0.4

5.97%

萝卜(新鲜一级./500g)

2.17

1.91

0.26

13.61%

冬瓜((新鲜一级./500g))

1.73

1.63

0.1

6.13%

胡萝卜(新鲜一级./500g)

2.95

3.06

-0.11

-3.59%

青椒(新鲜一级./500g)

4.61

4.86

-0.25

-5.14%

尖椒(新鲜一级./500g)

4.1

4.27

-0.17

-3.98%

花菜(新鲜一级./500g)

4.96

5.01

-0.05

-1.00%

莴苣(新鲜一级./500g)

4.05

4.12

-0.07

-1.70%

豇豆(新鲜一级./500g)

4.56

4.43

0.13

2.93%

茭白(新鲜一级./500g)

5.85

6.47

-0.62

-9.58%

鲜香菇(新鲜一级./500g)

12.43

12.32

0.11

0.89%

鲜蘑菇(新鲜一级./500g)

13.15

13.38

-0.23

-1.72%

蒜台(新鲜一级./500g)

6.18

5.93

0.25

4.22%

生姜(新鲜一级./500g)

7.45

7.32

0.13

1.78%

蒜头(新鲜一级./500g)

8.09

8.24

-0.15

-1.82%

          

橙子(国产一级./500g)

5.92

5.4

0.52

9.63%

苹果(红富士.一级./500g)

5.77

5.7

0.07

1.23%

香蕉(国产一级./500g)

3.03

3.1

-0.07

-2.26%

(鸭梨一级./500g)

3.53

4.06

-0.53

-13.05%

西瓜(普通./500g)

2.51

1.97

0.54

27.41%

                                   2017111